Описание
Повар в семью: Виктория.
Гражданство: РФ.
Проживает и прописана: г. Москва, м. Бабушкинская.
О кандидате: 44 года, не замужем, имеет взрослых детей, получила среднее специальное образование (повар), закончила Академию международного сотрудничества, присвоена квалификация повар-кулинар 5 разряда, в наличии биометрический загранпаспорт (действителен до 2025 года), кредитов нет, не против видеонаблюдения, без вредных привычек, исполнительная, чистоплотная, порядочная, добросовестная.
Имеет опыт работы: в ресторанах поваром около 10-ти лет; в публичной семье поваром – 1 год.
Интересует график: 5/2, 2/2, без проживания, на дорогу не более часа.
Пожелание по з/п: от 70000 рублей.
Навыки: Приготовление завтраков, обедов, ужинов. Приготовление праздничных блюд. Приготовление блюд Азиатской, Кавказской, Итальянской, Европейской, Русской, Средиземноморской кухни. Знание Диетического, Детского и Раздельного питания. Сервировка стола. Калькуляция. Составление меню.
Готовность выполнять следующие обязанности: Работа по индивидуальным заказам. Закупка продуктов. Контроль качества. Составление, проработка и ввод меню. Проведение инвентаризации. Предоставление отчетности руководству. Подготовка и проведение фуршетов и банкетов. Поддержание в чистоте и порядке рабочего места.
