Повар

Описание

Повар, домработница.

Гражданство: РФ.

Проживает: г. Москва, м. Алтуфьево/Медведково/Бибирево.

О кандидате: 42 года, замужем, мама двоих совершеннолетних детей, знак зодиака — рак, национальность — армянка, вероисповедание — православие, готова работать под камерами видеонаблюдения, согласна пройти проверку на полиграфе, просроченных кредитов нет.

Имеет опыт работы: повар – 6 лет.

Интересует график: работа в выходные дни с 9:00 часов до 17:00 часов.

Личные и деловые качества: добрая, отзывчивая, чистоплотная.

Пожелание по з/п: от 3 500 рублей в сутки.

Профессиональные навыки и обязанности повара: Подстраивать меню под запросы и привычки каждого члена семьи (детское, взрослое, диетическое). Умение профессионально экспериментировать и сочетать разные вкусы и продукты. Обладать навыками приготовления различных национальных блюд: Азиатской, Кавказской, Итальянской, Японской кухонь. Умение слушать и понимать предпочтения и традиции семьи. Знать разнообразные варианты меню. Организовывать и готовить меню для больших мероприятий и торжеств. Укладываться в указанные сроки исполнения. Закупка необходимых продуктов и сопутствующих товаров. Предоставление отчётности работодателям. Вести калькуляцию продуктов и сопутствующих товаров на кухне. Следить за сроком хранения продуктов. Следить за чистотой на кухне, посуды (столовых приборов, кухонного инвентаря).

Навыки домработницы: Уход за сложными поверхностями (мрамор, гранит), знание особенностей по уходу. Уход за антиквариатом, фарфором, столовым серебром. Умение пользоваться современной бытовой техникой (парогенератором, мультиваркой, посудомоечной машиной, моющим пылесосом, центральным пылесосом). Приготовление домашней пищи (салаты и закуски, первые и вторые блюда, гарниры, десерты, выпечка, консервирование). Уход за садом, огородом, цветниками (посадка, прополка, удобрение, борьба с вредителями, сбор урожая, полив). Уход за домашней птицей и кроликами. Уход за скотом (лошади, коровы, быки, свиньи, бараны, овцы, козы).

Готовность выполнять следующие обязанности домработницы: Генеральная и поддерживающая уборка. Уход за стеклянными и зеркальными поверхностями. Мытьё окон, подоконников и откосов. Уход за санузлами, ванными комнатами и душевыми кабинами. Стирка, глажка и смена постельного белья. Стирка и глажка гардин, штор, портьер. Уход за комнатными растениями. Уход за домашними питомцами. Приготовление домашней пищи. Приготовление выпечки. Консервирование. Контроль условий и срока хранения продуктов. Содержание кухонных приборов в чистоте. Приготовление блюд по рецепту. Мытьё посуды. Вынос мусора. Закупка продуктов.