Повар

Описание

Повар.

Гражданство: РФ.

Проживает: г. Москва, м. Щукинская (готова снять жильё рядом с работой).

О кандидате: 46 лет, без семейных проблем, мама одного совершеннолетнего ребёнка, знак зодиака — телец, национальность — русская, вероисповедание — православие, без вредных привычек, в наличии загранпаспорт (действителен до 29.05.2024 г.), получила среднее специальное образование по специальности «Повар-кондитер» (со слов соискателя), в наличии медицинская книжка (анализы от 22.01.2020 г.), готова работать под камерами видеонаблюдения, согласна пройти проверку на полиграфе, просроченных кредитов нет.

Имеет опыт работы:

2016 – 2019 г.г. – повар (приготовление пищи для семей, которые приезжали на отдых в частный гостиный дом).

Июль 2011 – август 2012 г.г. – семейный повар (приготовление пищи для семьи, состоящей из троих взрослых человек).

Сентябрь 1995 – июль 1999 г.г. – повар (приготовление пищи для высшего офицерского состава во время проведения смотров и войсковых учений).

Готова предоставить рекомендации.

Интересует график: 5/2, с проживанием, частичная занятость, готова к выездам за границу и на дачу.

Личные и деловые качества: аккуратная, честная, чистоплотная, очень любит свою работу.

Пожелание по з/п: от 5 000 рублей за выход.

Профессиональные навыки и обязанности повара: Подстраивать меню под запросы и привычки каждого члена семьи (детское, взрослое, диетическое). Умение профессионально экспериментировать и сочетать разные вкусы и продукты. Обладать навыками приготовления различных национальных блюд: Домашней, Среднеземноморской, Европейской, Итальянской, Русской кухни. Умение слушать и понимать предпочтения и традиции семьи. Знать разнообразные варианты меню. Организовывать и готовить меню для больших мероприятий и торжеств. Укладываться в указанные сроки исполнения. Закупка необходимых продуктов и сопутствующих товаров. Вести калькуляцию продуктов и предоставлять отчёт работодателю. Предоставление отчетности работодателям. Следить за сроком хранения продуктов. Следить за чистотой на кухне, посуды (столовых приборов, кухонного инвентаря). Умение готовить кондитерские изделия: торты, пирожные конфеты, а также сдобу и разнообразную выпечку.