Повар

Описание

Повар.

Гражданство: РФ.

Проживает: МО, Пушкинский район, посёлок Зелёный городок.

О кандидате: 43 года, женат, отец одного ребёнка, знак зодиака — дева, национальность — русский, вероисповедание — православие, без вредных привычек, в наличии загранпаспорт (действителен до 30.04.2023 г.), получил среднее специальное образование по специальности «Повар V разряда», в наличии медицинская книжка (анализы от 29.07.2019 г.), в наличии водительское удостоверение категории «В», стаж вождения с 2008 г., владеет собственным автомобилем марки Ford Focus 2017 года выпуска, готов частично использовать его в работе, готов работать под камерами видеонаблюдения, согласен пройти проверку на полиграфе, просроченных кредитов нет.

Имеет опыт работы:

2019 по 2020 г.г. – шеф-повар (приготовление еды на комбинате питания на ВДНХ).

2017 – 2018 г.г. – повар (приготовление пищи в кафе «Еда-Еда»).

2014 – 2017 г.г. – повар (приготовление еды в казино «Голден Палас»).

Готов предоставить рекомендацию.

Интересует график: 5/2, без проживания, вахта от 15/15 до 30/30, готов к выездам за границу и на дачу.

Личные и деловые качества: ответственный, справедливый, легкообучаемый, неконфликтный, благодаря большому опыту и образованию повара обладает отличными профессиональными навыками, может готовить на большое количество человек.

Пожелание по з/п: от 80 000 рублей в месяц.

Профессиональные навыки и обязанности повара: Подстраивать меню под запросы и привычки каждого члена семьи (детское, взрослое, диетическое). Умение профессионально экспериментировать и сочетать разные вкусы и продукты. Обладать навыками приготовления различных национальных блюд: Азиатской, Кавказской, Итальянской, Японской кухни. Умение слушать и понимать предпочтения и традиции семьи. Знать разнообразные варианты меню. Организовывать и готовить меню для больших мероприятий и торжеств. Умение сервировать стол в соответствии с интерьером и обстановкой. Укладываться в указанные сроки исполнения. Закупка необходимых продуктов и сопутствующих товаров. Предоставление отчётности работодателям. Вести калькуляцию продуктов и сопутствующих товаров на кухне. Следить за сроком хранения продуктов. Следить за чистотой на кухне, посуды (столовых приборов, кухонного инвентаря).