Повар

Описание

Повар.

Гражданство: РФ.

Проживает: г. Москва, м. Славянский бульвар (готова снять жильё рядом с работой).

О кандидате: 52 года, замужем, мама троих детей, знак зодиака — рак, национальность — русская, вероисповедание — православие, без вредных привычек, в наличии биометрический загранпаспорт (действителен до 11.02.2023 г.), получила среднее специальное образование по специальности «Повар IV разряда», в наличии медицинская книжка (анализы от 25.10.19 г.), в наличии водительское удостоверение категории «В», стаж вождения с 2003 г., владеет собственным автомобилем марки Mitsubishi Lancer — 2008 года выпуска, готова работать под камерами видеонаблюдения, согласна пройти проверку на полиграфе, просроченных кредитов нет.

Имеет опыт работы:

Декабрь 2017 – сентябрь 2019 г.г. – повар (приготовление еды на семью, состоящей из 7 человек, также приготовление для двух нянь).

Май – октябрь 2017 г.г. – повар (приготовление еды на семью, состоящей из 2 человек, в основном кошерная пища).

Декабрь 2016 – май 2017 г.г. – повар (приготовление пищи для семьи, состоящей из 2 взрослых и 8 человек приезжающих детей и внуков).

Готова предоставить письменную рекомендацию.

Интересует график: вахта от 7/7 до 30/30, готова к выездам за границу и на дачу.

Личные и деловые качества: трудолюбивая, неконфликтная, позитивная, соблюдает субординацию, умеет подстраиваться под режим и график жизни семьи работодателя.

Пожелание по з/п: от 100 000 рублей в месяц.

Профессиональные навыки и обязанности повара: Подстраивать меню под запросы и привычки каждого члена семьи (детское, взрослое, диетическое). Умение профессионально экспериментировать и сочетать разные вкусы и продукты. Обладать навыками приготовления различных национальных блюд: Азиатской, Кавказской, Итальянской, Японской, диетической, безглютеновой, кошерной, детской кухонь, а также выпечка и десерты. Умение слушать и понимать предпочтения и традиции семьи. Знать разнообразные варианты меню. Организовывать и готовить меню для больших мероприятий и торжеств. Умение сервировать стол в соответствии с интерьером и обстановкой. Укладываться в указанные сроки исполнения. Закупка необходимых продуктов и сопутствующих товаров. Предоставление отчётности работодателям. Вести калькуляцию продуктов и сопутствующих товаров на кухне. Следить за сроком хранения продуктов. Следить за чистотой на кухне, посуды (столовых приборов, кухонного инвентаря).