Повар

Описание

Повар.

Гражданство: РФ.

Проживает: МО, г. Химки, м. Речной вокзал.

О кандидате: 44 года, замужем, мама двоих детей, знак зодиака — весы, национальность — русская, вероисповедание — православие, без вредных привычек, получила среднее специальное образование по специальности «Повар V разряда», прошла международные курсы повышения квалификации по программе «Кулинарное искусство», в наличии медицинская книжка (анализы от 28.10.2019 г.), готова работать под камерами видеонаблюдения, согласна пройти проверку на полиграфе, просроченных кредитов нет.

Имеет опыт работы:

Март 2015 г. – по настоящее время – семейный повар (готовила для семьи, состоящей из двоих взрослых и четырёх детей).

Июль 2011 – февраль 2015 г.г. – семейный повар (готовила для семьи, состоящей из двоих взрослых и троих детей, организация и приготовление обедов, фуршетов для большого количества гостей).

Сентябрь 2009 – январь 2011 г.г. – личный повар (готовила для семьи, состоящей из двоих взрослых человек, сопровождала в поездках за границу).

Июнь 2001 – май 2009 г.г. – повар в ресторанах г. Москвы.

Готова предоставить рекомендацию.

Интересует график: 5/2, без проживания, готова к выездам на дачу.

Личные и деловые качества: стрессоустойчивая, самоорганизованная, коммуникабельная.

Пожелание по з/п: от 80 000 рублей в месяц.

Профессиональные навыки и обязанности повара: Подстраивать меню под запросы и привычки каждого члена семьи (детское, взрослое, диетическое). Умение профессионально экспериментировать и сочетать разные вкусы и продукты. Обладать навыками приготовления различных национальных блюд: Азиатской, Кавказской, Итальянской, Японской, Кошерная, Русская, Восточная. Умение слушать и понимать предпочтения и традиции семьи. Знать разнообразные варианты меню. Организовывать и готовить меню для больших мероприятий и торжеств. Умение сервировать стол в соответствии с интерьером и обстановкой. Укладываться в указанные сроки исполнения. Закупка необходимых продуктов и сопутствующих товаров. Предоставление отчётности работодателям. Вести калькуляцию продуктов и сопутствующих товаров на кухне. Следить за сроком хранения продуктов. Следить за чистотой на кухне, посуды (столовых приборов, кухонного инвентаря).

https://youtu.be/DiLkXpy_w1o